靖江市台胞台属参加第四届中国汤包美食文化节

　　江苏省台办政府网站11月6日讯　3日，第四届中国汤包美食文化节靖江市印象城广场拉开帷幕，靖江市台办积极组织台胞台属赏大江秋景，品汤包美食。 

　　作为“中国汤包之乡”、“中国四季美食名城”，靖江以汤包美食为媒，邀请大陆各地美食名家、餐饮名店齐聚靖江，一场荟萃四方美食和文化交流的盛宴在此展开。今年的中国汤包美食文化节活动以“传承、创新、融合”为主题，以“一节一会一展”为主线全面展开，将通过论坛研讨、展示展销、特色活动等方式，充分展示包子这一喜闻乐见的中国传统美食在不同地域的文化内涵、产业前景，进一步推进靖江四季美食产品和产业链的持续健康发展。 

　　作为本届汤包美食文化节最重磅的“主角”，靖江汤包企业代表南园宾馆、鸿运酒楼、摇头汤包、江联酒店等展位前排起了长队。中国烹饪大师、国家特级点心师、江苏省蟹黄汤包非物质文化遗产传承人陶晋良现场向台胞台属们介绍靖江蟹黄汤包的历史文化，并邀请大家品尝靖江特色美食。靖江汤包美食文化节作为包子界的一次盛宴，天津狗不理包子、扬州冶春、山东第一笼等全国各地知名包子品类品牌也在此次汤包美食文化节上一齐亮相。异域面孔和美食的到来，为汤包美食节增添了“国际范”，靖江与德国安斯巴赫是国际友好城市，德国安斯巴赫地区以精酿啤酒、手工肉肠出名，精酿啤酒主要以小麦为原料，口感醇厚，手工肉肠不添加任何淀粉、面粉，现场台胞台属吃过都赞不绝口，提出要加购。 

　　“现场不仅好吃，还好看好玩，我们今天特地留着肚子来现场吃，祖国各地点心一网打尽！”台胞小刘表示，每个美食摊位都在制作和售卖特色美食，让他既大饱口福又大饱眼福。不少台胞台属边走边拍照发社交平台，自发成为靖江“代言人”，吸引四方宾朋来靖参与盛会。（靖江市台办）