靖江市台办向台胞台属赠送《靖江好味道》

　　江苏省台办政府网站3月24日讯　近日，靖江市台办分别向10余名台胞台属赠送了《靖江好味道》书籍，帮助台胞台属们了解靖江精神，了解靖江文化，增强对靖江的文化认同感、归属感。 

　　靖江美食文化是属于靖江人的宝贵财富，也是大美靖江一张靓丽的名片，近年来，靖江先后被中国烹饪协会授予“中国河豚美食之乡”“中国汤包之乡”等多个荣誉。为进一步留住岁月深处的老味道，让更多的人感受靖江美食文化的血脉与生趣，我市近日发行《靖江老味道》书籍，本书以四季为序，分为“春味”“夏味”“秋味”“冬味”四个部分，整理记录了365道靖江美食，通过历史典故、实物佐证和图文并茂的方式，展示了这些传统风味美食及其背后蕴含的历史文化和风土人情。 

　　翻开《靖江老味道》，台胞陈建文深情地说道，“中华饮食文化源远流长，两岸饮食文化同宗同源。靖江老味道是靖江老百姓的聪明智慧创造的美食，我来靖江也已经6年，蜂糖糕、茄饼等美食我都分外熟悉，也非常美味，随着两岸直航点的恢复，两岸同胞交流往来也日趋正常，我将向台湾的亲戚朋友们推介靖江美食名片，热情邀请他们来靖品尝美食，通过美食让更多台湾人了解大陆、融入大陆。”（靖江市台办）