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访馆促交流 两岸茶农茶商共话乡村振兴

2023-04-06 13:47:00
来源:苏州市台办

  江苏省台办政府网站4月6日讯 入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。日前,苏州市吴中区委统战部副部长、台办主任周韵携台湾茶商茶农参访江南茶文化博物馆。 

  在茶文化博物馆,周韵一行与炒茶大师共品碧螺春茶,追溯茶文化本源,交流炒茶技艺。随后,苏州井龙玉台茶商贸有限公司台湾制茶技师赵立廉与东山炒茶技师叶仁玖现场共炒一锅碧螺春茶,从理论到实践深度交流切磋。 

  江南茶文化博物馆苏州地区首家茶文化博物馆,主要展示产于洞庭东、西山的碧螺春,从其历史、形成、制作、品质等分类作了详细介绍。此外,还有碧螺春的营养价值和保健作用,怎样品饮、贮藏,怎么入菜烹饪等实用窍门,兼具知识性和趣味性。 

  周韵表示,在吴台商台青要依托“农林22条措施”,抓住机遇共享发展机会,积极依托农文旅载体,发挥两岸农业产业融合发展互补效应和传播优势。要不断挖掘两岸农业产业交融点与新增长点,努力开拓合作市场,互利共赢。要继续开展吴台多种农产品经营合作方式,创造更多的衍生价值。要善用台青资源,创新工作方式,用新内容、新业态做好两岸融合发展文章,为推动吴台两地融合发展、参与乡村振兴事业做出新的贡献。(吴中区台办)