中共江苏省委台湾工作办公室、江苏省人民政府台湾事务办公室
繁體版

太湖脆皮银鱼

2013-01-04 08:44:00
来源:无锡特产

 

    银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。