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蒋家花莲式官财板
位于花莲自强夜市中 。花莲官财板有别于台南的传统棺材板,花莲官财板在作法、内馅,以及吃法三部份都有所不同。以厚片土司沾蛋汁入锅油炸,口感软绵酥香。蒋家花莲创意官材板绝对是自强夜市一绝,一定要排队尝尝哦!